健身常见运动补剂的原理、作用及使用建议，蛋白质类补剂介绍
很多健身的朋友都有一些运动补剂的问题
这里为大家介绍比较常见的
补剂原理及作用还有使用建议
【1】蛋白质类：
制作蛋白粉的过程包括，将牛奶进行杀菌处理并运送，运用科技手段分离出乳清，实施低温或高温的纯化工艺，进行干燥处理，添加风味调料，最后完成包装。
蛋白质类营养品大多源自牛乳加工而成，标称的蛋白质浓度在市面上通常达到七成以上，然而市面上所有产品均未实现这一数值
但是蛋白粉这类营养补充品，其价值回报在各类蛋白质来源中最为突出，同时使用起来极为便捷，并且提供多种风味选择。部分人群存在乳糖吸收障碍，这类消费者应当选用牛肉提取的或是预先分解的蛋白粉作为替代方案。
某些用于增加肌肉的粉末，会在乳清蛋白中掺入部分糖类，由此不仅含有糖类，还具备蛋白质、维生素以及牛磺酸等成分。并非只有需要增长肌肉的人才能饮用这类粉末，它们能非常便捷地提供一整天所需的糖分和蛋白质。
然后是一些分离蛋白、酪蛋白等等都是大同小异。
还有人会说蛋白粉不宜用沸水冲调，我的看法是可以，蛋白粉不能用滚水冲泡，这其实是个误解。
整体而言，用沸水泡蛋白粉，只会造成其凝结，破坏风味，但不会损害其营养成分。最危险的情况是，你摇晃之后，突然发生喷溅，可能会弄脏他人或自己。
有些人声称蛋白质不能用开水冲泡，理由是所谓的“蛋白质变性”。但实际上，多数人对这个术语的含义并不清楚，错误地认为蛋白质变性就等于丧失了营养价值。所谓蛋白质变性，其实是指蛋白质分子内部的空间结构发生了变化，导致其原有的生物活性丧失。
比如酶的功能，激素的作用，或免疫蛋白的作用等。举个例子，多数蛇毒属于蛋白质，这种蛋白质对多种生物有毒性。然而，加热会使其改变结构，从而失去毒性。但蛇毒蛋白本质上还是蛋白质。再举个通俗的例子，生吃牛肉和煮熟了吃营养价值基本相同，如果忽略细菌和口感等因素的话。
【2】肌酸类：
人体包含三个不同的机能体系，其中一个被称为ATP-CP体系，这种体系能够快速提供能量，但作用时间较短，当进行95%至100%强度的工作时，肌肉会依靠磷酸肌酸来获取能量，并且这一过程不会生成任何废弃物，依据理论，该体系在消耗50%后需要30秒来恢复，完全恢复则需要2到5分钟的时间，这也是进行大重量训练时需要间隔3到5分钟休息的原因
那么问题就出现了，肌酸虽然存在于肉类中，普通人摄取量通常足够，但运动员若想补充充足肌酸，却需要每天摄入五斤肉。不过即便是能够吃下五斤肉的人，其体型也必然更为庞大，而五斤瘦身上的肌酸含量，对他来说仍然难以满足需求。
因此，肌酸应运而生，市面上主要有两种类型，一种是单水肌酸，若与糖一同摄入，则有助于肌肉内磷酸肌酸水平提升百分之六十，在服用期间，需大量补充水分和矿物质，以避免肌肉出现僵硬或抽搐现象。
冲调肌酸时，切忌使用沸水，以免破坏其水合物构造，导致性质变化，也不宜用酸性饮品，以防其水合物失去原有形态。
因此，复合型肌酸是更便捷的选择，它含有多种风味，可以直接饮用，使用起来非常省事。
【3】左旋肉碱类：
左旋肉碱属于维生素类营养素，它源自于红肉和动物制品，作用是帮助脂肪进入线粒体，性质安全且无不良影响，因此被允许添加到国外的婴儿配方奶粉中
作用是帮助减肥，消除脂肪肝心脏保健抗衰老有利于婴儿健康。
简单来讲，进行有氧运动时，身体需要依靠内部机制来清除脂肪，即便摄入的热量已经足够，如果这种机制功能不足，那么实际减掉的脂肪数量就会受限，原本可以减掉的脂肪会更多一些。
这个装置就是左旋肉碱，和肌酸类似，运动者从食物里获取的左旋肉碱量非常有限。
【4】谷氨酰胺类：
谷氨酰胺在肌肉组织里含量最高，属于游离氨基酸的一种，能够充当身体各器官之间传递氨基酸和氮的重要媒介。
着重提升身体抵抗能力，优化内部运作状态，加强抵抗氧化损伤的水平，促进生长激素、胰岛素及睾酮的排泄，避免肌肉组织被破坏，降低因乳酸累积导致的活动效能减退和疲惫感。
大白话是说能帮助你从训练造成的疲劳中恢复过来。
【5】支链氨基酸类：
这种物质通常被称为BCAA，指的是蛋白质里头常见的三种氨基酸，分别是亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸，合在一起的总称。
这种物质有助于防止肌肉减少，说实话，部分支链氨基酸产品味道相当好，饮用时如同喝饮料一般，甚至感觉十分解渴，其价格同普通饮料相差无几，然而也有不少产品味道极差。
蛋白质存在两种类型，一种是完全蛋白，另一种是非完全蛋白，二者之间的差异在于是否包含人体无法自行生成的八种必需氨基酸，例如大多数植物蛋白属于非完全蛋白，这类蛋白质被人体吸收和利用的程度比完全蛋白要差，BCAA则含有三种必需氨基酸，可以促进身体肌肉蛋白的合成，同时也能加快肌肉的修复过程。
这些是市面上常见的运动补剂概述，很多销售方夸大宣传的内容都未提及，深入探究，种类还很多。
个人认为蛋白粉和肌酸很有用，毕竟每天吃那么些鸡蛋鸡胸实在令人难受，其实一杯蛋白粉就能满足日常蛋白质需求的大部分，另外减肥时用左旋肉碱和BCAA组合效果也很理想
最后要强调的是，运动辅助品与药品根本不同，这两者存在显著差异，若认为花小钱就能购得激素类药物，那想法未免过于幼稚了！