蛋白质粉的独特成份及主要功能，你了解多少？

特别成分：分离大豆蛋白，属于优质蛋白，不含胆固醇，乳清蛋白，富含多种氨基酸，能够修复并激活身体机能，乳清，含有高价值的蛋氨酸，能改善风味，帮助人体更好地吸收，卵磷脂，具有抗氧化和乳化功能，使蛋白质粉更容易消化吸收，同时促进蛋白质混合，不易产生凝块，溶解更加迅速彻底。

蛋白质是生命体中至关重要的成分，同时也是含量极为丰富的物质之一，成年人体内约百分之二十的构成来自于蛋白质。蛋白质承担着诸多关键职责：它负责修复细胞、构建组织，是体内所有细胞和组织的构成基础，确保细胞功能正常及新陈代谢顺畅，参与形成酶系统，维持正常的消化功能，负责制造血液中的运输物质，保持身体渗透压稳定，是胶原蛋白的主要构成元素，并参与人体内的七大核心生理功能。酶具有促进化学反应的功能，激素负责调节生理活动，血液负责输送氧气，肌肉负责产生运动，机体负责抵御疾病，骨骼负责支撑身体，体液负责平衡酸碱。

提供能量方面，每克蛋白质能产生4000卡路里，一勺完整蛋白质粉的蛋白质含量，相当于一杯牛奶或一个鸡蛋，或者一两肉的蛋白质量，蛋黄中的胆固醇含量，仅为鸡蛋总胆固醇的二十分之一。

适合那些寻求更健康方式获取优质植物蛋白，而非高脂肪动物蛋白的人群，日常饮食中牛奶肉类乳酪等蛋白质来源不足的人，需要额外增加蛋白质摄入的群体，包括儿童青少年老年孕妇哺乳期妈妈以及术后或生病者等素食者，剂量因个人体质年龄体重等因素而异各年龄段对应的数值如下：一至三岁为1.80，四至六岁为1.49，七至十岁为1.21，十一至十四岁为0.99，十五至十八岁是0.88，十九岁以上为0.79。依据年龄确定相应数值，再乘以体重便得出每日应有的蛋白质克重。需要留意的是：早餐提供的蛋白质应占全天总量的百分之七十，而中餐和晚餐则各占百分之三十。完全蛋白质与不完全蛋白质的差别：人体需要九种必须氨基酸。