喝胶原蛋白粉能抗衰？喝咖啡有害？这些说法是真是假？
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大蒜可以杀菌？
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这些我们的日常生活中经常听到，
往往听起来很有道理
真的是这样吗？
小编这就给大家理一理~
01
喝胶原蛋白粉可以抗衰吗？
先说明情况：不行。老化是所有人都要面对的自然现象，只能靠均衡营养和适度运动来减缓。不过要是你选购的是正规胶原蛋白补充品，对健康并无害处。可现在补充剂市场比较乱，部分胶原蛋白粉会掺杂雌激素类药物，短期内或许让女性觉得肌肤状态变佳，但长期会破坏内分泌平衡，阻碍脂肪代谢导致体重增加，并且会提升患乳腺癌的概率。
02
喝咖啡对身体有害吗？
科学调查指出：人们每天摄入的咖啡因量若低于400微克，比如饮用星巴克两杯大杯美式咖啡的量，并且水温保持在65度以下，那么咖啡不仅不会带来伤害，反而能够产生好处。所谓“咖啡对身体不利”的判断，其依据的研究多见于2000年以前。那个时期的研究，普遍没有考虑到喝咖啡者大多工作繁忙、运动不足，自身健康状况本就欠佳这类情况。近些年来的多项调查，若剔除特定变量，均指出饮用咖啡对健康存在积极作用。
另外补充一点，如果你喝咖啡能不加糖的话，益处会更大。
03
隔夜饭会致癌吗？
不是这样的。关于隔夜饭致癌的说法，是因为这种食物中可能含有的致癌成分亚硝酸盐会随着时间增加。我们来看看相关资料：新国标在2012年规定，蔬菜制品和腌菜的亚硝酸盐含量不能超过20毫克每公斤；而炒菜放置24小时后，亚硝酸盐的含量很少会超过10毫克每公斤；医学上认为，亚硝酸盐含量需要达到300毫克每公斤才会引起中毒反应。所以你看，隔夜饭中亚硝酸盐的含量，我们无需担心。
我们重点应该放在检查隔夜菜是否变质，毕竟细菌造成的危害，远远超过了亚硝酸盐的影响。
04
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这个回答是无效的，人们之所以觉得黑芝麻、生姜管用，其依据是“同形同补”的理念：黑芝麻呈现黑色，因此吃它能让头发乌黑；生姜上布满类似头发的须状物，因此吃它能够生发。这些观点都属于“以形补形”的迷信思想，缺乏科学根据。
05
吸二手烟真的比直接吸烟更有害吗？
目前对此事尚未有明确结论。过去流传过一种观点，认为被动吸烟的危害要超过主动吸烟。原因是烟草在燃烧时，其本体温度大约在三百度，而另一头的过滤端能达到七百度。吸烟者吸入的烟雾，在通过过滤端后会继续充分燃烧；而弥散到空气中的二手烟，则燃烧得不彻底，因而形成的致癌芳香烃物质会更多一些。实际情况是，我们无法进行两种伤害的对照研究，因为吸食一手烟的人，不可能在吸烟时避免吸入二手烟。
06
大蒜可以杀菌吗？
最终确定不行。有效杀灭病菌的物质源自大蒜中的“大蒜素”，该物质仅能限制培养皿内细菌的繁殖，未必能阻碍人体肠胃中细菌的活动。即便假设它确实有效，每公斤大蒜仅含有0.1克大蒜素，要达到杀菌作用，大致需要食用十几斤大蒜。因此，我们日常食用大蒜的量，最多只是出于个人口味的喜爱，或者用来驱赶不喜欢的人。
07
健身喝的增肌粉含有激素吗？
标准的肌肉增长补充剂不含违禁物质，其主要构成是糖类，仅含有少量蛋白质成分。然而国内市场的健康产品整体水准偏低，部分产品声称具有显著的增肌效果，实则暗中掺入类固醇制剂，服用之后不仅无法达到增肌目的，还会引发明显的负面反应。运动爱好者必须通过正规途径，选择信誉良好的品牌提供的肌肉增长补充剂。
08
跑步会伤膝盖吗？
适度活动能够增强膝关节功能。许多人听说关节会逐渐受损，因此害怕运动过量，担心关节磨损过度会引起疼痛。然而，许多研究表明：适量活动反而有助于增加软骨的厚度。怎样才算适量呢？调查发现，除了举重和足球项目，其他职业运动员在老年时患关节炎的比例比普通人要低。因此，如果你日常的运动量达不到职业运动员的水平，基本上就不必过分担忧了。
当然，你在跑步时要注意正确的姿势，并且采取恰当的防护措施。
09
喝凉水对身体有害吗？
正常情况下，0度到50度的水不会对健康造成伤害，反而温度超过65度的水有坏处。国际卫生集团在致癌物分组时，把65度以上的水归为2A组，说明其诱发癌症的几率比较大，主要是因为它会显著提高喉咙癌和食道癌的发生率。
市面上售卖的那些保健品，诸如富氧水、弱碱性水、山泉水之类，实际上都是成本极低的纯净水或矿泉水，只是借助概念炒作来抬高售价，消费者完全没有必要为此支付不必要的费用。
10
卡住喉咙的鱼刺，能用醋软化吗？
不可行。人们认为醋具有酸性，能够使鱼刺中的钙质溶解，但实际情况是，必须将鱼刺在醋中浸泡数个钟头，骨头才会显著变脆，因此即便饮用整瓶醋也于事无补。此外，民间流传的偏方往往缺乏科学依据，例如大量吞咽米饭或面包，稍有不慎便可能损伤咽喉，甚至波及食道侧方的血管。
应当避免吞咽任何物质，请他人借助手电筒检查咽喉部位，并使用镊子将异物取出，绝大多数情况下，这些物体会停留在浅表位置，当咽喉充分张开时，通常可以被发现，然而若感到明显的刺痛，必须立刻前往医疗场所处理