#挑战30天在头条写日记#
如果你对锻炼身体有热情，那么你肯定常听到蛋白粉和增肌粉这两个名词。可能你已购入了一桶或几桶，也可能你还在拿不定主意，不知该选哪一种。
许多人觉得，体型单薄者需要摄入增肌补充剂，而体重较重者则适合服用蛋白质补充剂，这样能够取得理想的身体状态。然而，这种观点真的恰当吗？蛋白质补充剂与增肌补充剂究竟有何不同？它们又是怎样协助我们增强肌肉力量的？
要清楚，蛋白粉与增肌粉均属于营养品，其核心成分都是蛋白质。蛋白质是肌肉的构成基础，也是人体不可或缺的营养元素。
人体每日都要补充适量的蛋白质，以保障正常的生命活动与肌肉的代谢过程。若希望提升肌肉的体积，就必须增加蛋白质的摄入量，这样才能提供充足的氨基酸，从而推动肌肉的形成。
关于蛋白粉就无需赘述了，它本质上是一种含有丰富蛋白质的粉末，接下来要着重谈谈增肌粉。
增肌粉是什么？
增肌粉并非名副其实，它并不能真正帮你增长肌肉，反而容易导致体重增加。
增肌粉也被称作“体重粉”，这种粉里面确实包含一部分蛋白质，而蛋白质是肌肉发育所必需的养分。
蛋白质可以产生氨基酸，氨基酸是肌肉组织的基本元素。在实施力量锻炼时，肌肉组织会遭受破坏，必须依靠氨基酸进行修复和再生。
因此，增加蛋白质能够帮助肌肉修复和增强。不过，蛋白质并非越多越好，过量摄取会给身体增加负担，还可能引发肾脏、骨骼及心血管方面的不良后果。
而且，增肌粉中的蛋白质成分比例并不突出，通常仅占20%到30%。若想借助增肌粉来获取足量的蛋白质，就必须额外补充其他多种营养物质。
增肌补充剂里含量最高的其实是麦芽糊精，它属于易于分解的糖类物质。糖类是身体运转的基础燃料，运动期间，身体会分解肝脏和肌肉中储存的糖原（同属糖类物质）来获取能量。
因此，运动后摄入糖类食物能够补充能量库，避免身体分解肌肉获取能量。不过，各类糖类食物效果不同，它们可以依据消化快慢分为速效糖和缓释糖。
速效糖质是指那些能快速被人体消化并转变为血液中葡萄糖的糖类成分，例如红糖、精制面食、鲜榨果液等。
慢速糖类是指那些必须经过较长时间才能被人体消化吸收并转化为血糖水平的糖类成分，例如全麦面包、燕麦片以及各种豆制品等。
快速吸收的糖类虽然能立刻补充体力，不过同时会让血糖和胰岛素（负责控制血糖的化学物质）出现快速的上扬和回落。
胰岛素有助于糖原和脂肪的制造及积存，同时也能推动肌肉的生成。所以，增肌补充品中的麦芽糊精可以令胰岛素浓度急剧上升，进而导致体重的增长，这既包含肌肉的增生，也包括脂肪的囤积。
部分增肌补充剂中还掺入了肌酸成分，该物质有助于提升身体活动能力及肌肉体积，属于一种关键的营养补充，肌酸可辅助机体合成磷酸肌酸，此为一种能量载体，磷酸肌酸可在剧烈活动中供应动力，有助于减缓疲劳感，并增强力量表现。
此外，肌酸有助于水分传输至肌肉细胞，使细胞体积增大，进而促进肌肉生长。所以，补充肌酸能使你的肌肉显得更加丰满有力。
但并非每个人服用肌酸后都有明显效果，部分人体内已储存足量肌酸，或者其身体对肌酸的吸收效率不高。同时，过量摄入肌酸可能引发若干不良反应，例如出现拉肚子、腹部胀气、腹部疼痛、感觉恶心、发生头痛等情况。此外，服用肌酸后体重的增长主要是因为体内水分的增多，这并不等同于肌肉体积的实际增长。
总的来说，增肌粉是一种比蛋白粉更全面的营养补充品，可以更有效地帮助你增加肌肉和脂肪。
瘦子长肌肉，蛋白粉和增肌粉到底选哪个？
事实上，文章开头就提及，体型偏瘦者应当摄入增肌饮品，而体重较重者则适合补充蛋白饮品，这种说法并非空穴来风。
体型较胖者，其身体内油脂成分已相当丰富，因此，无需再额外摄入油脂，饮用增肌饮品并不适宜，但针对体重较轻者，相较于单纯补充蛋白质，采用增肌饮品更为恰当，毕竟体重较轻者，其身体内部油脂比例很低，适量油脂有助于提升身体健康状况，同时促进肌肉生长，进而使体重增加更为容易。