26岁女生狂吃蛋白粉致肾功能异常，健身风潮下蛋白粉食用要谨慎
长沙晚报全媒体记者 杨云龙 通讯员 吴靖
近日 “26岁数女生为健身猛烈狂吃蛋白粉使得肾功能严重异常表现” 这起事件的新闻登上热搜，由此引发网友热烈讨论，随着这股健身风潮开始兴起，不少年轻的那批人是为了能够更好的去运动塑形进而吃起了蛋白粉，湖南省那些人民医院肾内科主任医师叫做殷薇的作出提醒，蛋白粉确实作为一种蛋白质的补充剂，并不是所有的人都适合去吃它，要是过度地摄入蛋白粉的话，那么可能会加重人们身上的肾脏担负。
每顿加两大勺蛋白粉 他增肌6公斤却肾功能异常
据悉，有位名为小杨即二十 六岁用化名之人，其身形苗条，然而却对自身健康颇为忧心，所以报了瑜伽班，又报了健身私教班，还报了游泳班，且自购了诸多如蛋白粉这类营养品，没过多久，小杨发觉自身精神状态反倒不及之前，遂前往医院就医，其血生化检查报告示出：血肌酐为一百五十九微摩尔每升就是正常参考值当中女性为四十四至九十七微摩尔每升，尿素氮是三十毫摩尔每升值正常参考值数值处于三点二至七点一毫摩尔每升间且该肾功能指标严重异常 。经过详细问询，医生进行分析，主要是小杨突然间加大运动量，导致身体出现过激反应，变得特别疲敝劳顿，致使免疫功能迅速下降，与此同时，小杨每日摄入量多达50克的蛋白粉，并且还服用过量的维生素，这进一步加重了肾脏的负担。
近来，28岁的小王，在女友陪伴下，来到医院看病，拿到检查报告单，看着上面的箭头，他陷入了疑惑，报告单上清楚写着：尿蛋白1+，血肌酐136微摩尔/升，括号内标示正常参考值，男性为53至106微摩尔/升，提示肾功能出现异常。小王身高1.8米，体重80公斤，工作繁忙的他，坚持健身，一周锻炼5天，每天摄入的皆是肉、蛋、奶，特别是牛肉，每顿还要再多吃两大勺蛋白粉。不到一年时间，小王成功增肌6公斤，然而却“肾损伤”了。
医生告知小王，肾脏病早期表现颇具隐匿性，常常并无显著症状，一旦有症状呈现便会来势汹汹，“先将高强度健身暂时停下，不再额外补充蛋白粉之类的，待过一段时期再来做检查，瞧瞧指标是不是下降，要是指标依旧偏高，那就得予以重视。”查尿常规是筛查早期肾脏病最为简便的办法，能够尽早发现蛋白尿或者镜下血尿；其次是通过抽血检测肾功能，血肌酐是用以衡量肾功能优劣的参考指标其中之一，血肌酐升高或许意味着肾功能已然受损 。
近年来，健身之后补充蛋白粉，以此提高免疫力补充蛋白粉，在人们心目中，蛋白粉似已成为“健康”的代名词，然而，临床上被蛋白粉“误伤”的患者数量不少，殷薇提醒，高强度运动后摄入大量蛋白粉，且饮水少这种行为，极易引发痛风发作以及急性肾小管损伤等情况 。
过度摄入蛋白粉会加重肾脏负担
身体维持健康以及正常功能所必不可少具备的那样重要的营养素之为一的是蛋白质，其对于肌肉生长、修复以及别样其余各身体功能十分关键万分重要。通常大多数情况下而言呢以合理适量去摄入那类蛋白粉不会致使造成有肾损伤这种情况发生。要是一旦发生假如属于摄入蛋白粉的量过大这种情况，又或者一个个体状况存在有特定的健康方面问题情形，比如说像肝硬化、肾功能不全这类情况的话，那么就极有可能将会造成产生出现增加肝肾肩负的这种状况。
人体若摄入过多蛋白质，是无法完全吸收的，蛋白质经水解生成氨基酸后进而脱氨，经过肝脏解毒会生成尿素氮等废物，而这些废物会对肾小球内外的渗透压产生影响，加重肾小球内压力，使尿中草酸和尿酸含量有所增加，致使泌尿系统结石以及痛风的发生风险升高，时间长久以后便会造成肾功能的损害。殷薇作出解释，特别是在肾功能受损之际，肾脏排泄代谢废物的能力就会减退，尿素氮、肌酐等蛋白质分解代谢产物会在血中堆积起来，伴随着毒素的增加身体就会出现不适，血生化检查也会出现异常。食用高蛋白饮食，会致使出现消化吸收障碍，未被吸收的蛋白质，在肠道细菌作用下，产生诸多含氨类废物，要是肝脏无法及时解毒，特别是肝功能受损的患者，毒物经由血脑屏障，便会出现呕吐、头晕、心慌症状，甚至陷入昏迷等情况，此外，长期保持高蛋白饮食，会使尿钙排出量增加，进而造成钙流失，对骨骼健康不利 。
“对于多数人来讲，蛋白质进行适量摄入而言是安全的模样，但若要增加蛋白质的摄入量，最好先去咨询专业医生或者营养师。”殷薇表达称，进行强度高的健身活动、并且食用蛋白粉的那些人，应该定期去检查尿常规以及肝肾功能。
按照体重和运动量 科学合理补充蛋白质
殷薇称，蛋白粉是一种蛋白质补充剂，不是所有人都适宜吃，它的应用对象主要是某些疾病群体，还有处于特定生理阶段的个体，以及处于特定年龄阶段的个体。
具体来说，蛋白粉主要适用于这样一些患者，他们有的是因创伤，有的是因烧伤，有的则是大面积皮肤溃烂；还有其他患者，有的是外科大手术后，有的是肿瘤放疗后，有的是化疗后，这些情况导致蛋白质重度亏损，机体处于负氮平衡状态；另外，蛋白粉也适用于一些因神经性厌食的患者，一些因功能性消化不良的患者，一些因小肠吸收障碍的患者，这些患者因上述原因导致蛋白质摄入或者吸收不足；处于生长发育期的少年儿童可以适当食用蛋白粉补充蛋白质，处于妊娠期哺乳期的妇女也可以适当食用蛋白粉补充蛋白质，胃肠道功能较弱的老年人同样可以适当食用蛋白粉补充蛋白质 。
对健康成年人而言，合理膳食通常不会致使蛋白质匮乏，合理膳食意在一天里食物摄入的比例恰当，品种完备。依《中国居民膳食指南》所荐每日食物的种类以及用量（谷薯类250至400克，蔬菜类300至500克，水果类200至350克，禽畜肉40至75克，水产品40至75克，蛋类40至50克，奶及奶制品300克，大豆及坚果类25至30克），基本已然摄入充分数量的蛋白质，没必要再对蛋白粉予以补充，不需要啦。
需要提醒的是，以下人群要慎重食用蛋白粉，婴幼儿食用蛋白粉难以消化，可能还会导致过敏、呕吐和腹泻。肝肾功能不好的人在食用时要慎重，因为蛋白质需经肝脏与肾脏代谢，大量服用蛋白粉产生的废弃物，会让肝脏和肾脏超负荷工作，进而加重肝肾功能损伤。痛风患者食用蛋白粉要慎重对待，其需要减少嘌呤摄入分量，有些蛋白粉主要成分是大豆蛋白且含大量嘌呤，若大量食用会增多体内尿酸成分，引发痛风或使症状加重 。
对于运动或者增肌的人来说，补充蛋白质需要科学且合理，要依据运动训练项目不一样，去制定个性化的蛋白质补充设想，还得留意如下事项：运动量应当和蛋白质摄取量大致相等，跟着运动量的大小来增减蛋白质的摄取量，运动量与膳食里糖、蛋白质、脂肪这三种总的能量摄取比例应该恰当，摄入过多的蛋白质会转化成脂肪在体内储存，进而致使肥胖，如果膳食增添了蛋白质，必须相应增加饮水量，因为蛋白质代谢比糖和脂肪代谢需要更多的水。
断定自身是不是食用了过量的蛋白质，最易于的方法便是依照体重以及运动量来进食，低运动量（大部分是坐姿工作）时，应以体重（公斤）乘零点八克作为应摄入的蛋白质量，中运动量（约 1 小时运动量，或劳力型工作）时，体重乘一点三克是应摄入的蛋白质量，高运动量（高强度训练或健身）时，体重乘一点八克为应摄入的蛋白质量管理。