世上最污食物：高热量美食为何让人欲罢不能

上世纪90年代，有一档名为《二胖女士》的电视烹饪节目，它凭借对健康饮食的颠覆，很快就在英国风靡起来。节目中有两个女主持人，她们面对全是冻奶油、猪油和肥肉的食谱时，表现出十足的食欲。实际上，该节目的制片人宣称，两个主持用大量的黄油和奶油拍出了一部“色情笑话”。

这个节目为新兴潮流的一部分，或许你未曾留意，“美食色情”正变为社交媒体里最流行的趋向，“美食色情”乃新鲜词汇，其之所以和色情有牵连，是因这些食物采用了类似色情摄影的技术，拍摄后令人馋涎欲滴，更关键的是，如同色情图片的负面形象那般，这些美食大多是高脂肪、高热量的垃圾食品。

那么，是不是“美食色情”会致使不健康的食物广泛流行呢？为了探究这个问题，一家美食机构开展了研究，研究对象是世界各地总计将近100万张美食帖子，之后又从这些帖子里挑选出超过500个独立用户进行细致研究。结果显示，人们多数晒出的是独具特色的地方风味小吃。在中国，火锅、饺子和四川菜以及面条占据了头条位置；在阿根廷，最常展示的是牛奶酱、下午茶以及各类甜味菜肴；而在美国，占据头条的是虾、培根和玉米饼。

不管吃法存在着各种各样的差异，然而还是有着一些相同的事物。比如说，那些有着高脂肪、高热量特性的甜食，像是巧克力、蛋糕、花生酱这类的，是所有国家的人们所最为喜爱的。

看样子，多数被人们热衷于晒出的皆是并不健康的食品。有意思的是，调查所得到的数据同样表明，处在这般垃圾食品到处充斥的朋友圈当中，别的用户并未被其影响，大部分人倾向于为“健康食品”给予点赞。这也就意味着我们无需担忧自己没办法抵御“美食色情”，社会已然构建起了自我监管的机制，多数人所倡导的依旧是健康的生活方式。