专业厨师团队分享：芝士伊面焗花龙的制作流程及各配料
我们的团队由一个热爱食物的厨师组成。我们热衷于探索来自世界各地的美食，发现新颖的成分和独特的烹饪方法。通过我们的分享，您将能够学习制作各种高端菜肴！
奶酪面条玫瑰色
主要成分：1澳大利亚花龙虾
辅助成分：500克汤，15克姜，15克葱，50克黄油，2片奶酪
调味：6克Sanhua牛奶，4克椰奶，3克盐，3克糖，3克鸡肉粉，4克鸡肉汁
成品练习过程：
1。将生姜切成生姜米饭，切成绿洋葱，放在一旁。
2。使用筷子插入活龙虾的尾巴，然后将其放入尿液中以清洁清洁。切成碎片，用干净的毛巾吮吸水，将生粉粘在表面上，将锅加热到宽油中，然后燃烧油直至高70％。将龙虾放入，炸芬芳，然后排干油，以供以后使用。
3。将龙虾的头和尾蒸，然后将头部和尾巴形状放在盘子上；将龙虾爪蒸，取肉，然后将肉放在以后使用；清洁夹具，吸收水分，然后放置板状。
4。将面条煮沸，捡起它们，将黄油融化到锅中，倒入汤中，倒入面条并煮熟以使风味，捡起，然后将它们放在菜的底部
5。将锅煮沸，加热锅并加黄油，倒入姜米饭和葱，搅拌龙虾并搅拌它以散发出香气，倒入汤，调味，烘烤一会儿，煮一会儿，煮熟并均匀地变稠，将龙虾放在面上，将其放在果酱上，放置并装饰草，然后将其装饰。
温暖的提示：
首先，龙虾必须有力才能新鲜和香。另外，必须用中火炸龙虾，然后炒至干燥，然后捡起。其次，如果在缓慢的热量上煎炸过多，龙虾肉将变成柴火并影响味道。
波士顿龙虾和三种葱酱
主要成分：1个波斯龙虾（约650克）
成分：6块宝塔蔬菜，15克干洋葱，15克绿洋葱，15克洋葱
成品练习过程：
1。用筷子和屠宰块冲洗波士顿龙虾，用干净的毛巾吮吸水，将生粉粘在表面上，用宽油加热锅，然后燃烧油，直到70％热。放置波士顿龙虾，油炸香气，然后排干油，以备后用。
2。在锅，洋葱和葱中留一点油，然后搅拌直至干燥，搅拌两次炸龙虾肉，加入适当量的混合三盘汁，然后在高火上均匀地搅拌，搅拌直至干燥并芬芳，放在一边，将其装饰以装饰宝塔并产生。
Sangan炒龙虾酱20克鸡肉酱，5G明治新鲜酱油，5G油消耗，3G风味粉，3G鸡肉粉，5g糖
方法：将所有酱汁倒在一起，在铝制锅中煮沸直至浓稠并放在一边
炸波士顿龙虾，干芽孢杆菌米饭
主要成分：1波士顿龙虾（约650克）
成分：300克糊状米饭，适当量的干培根，竹芽，干葱，蘑菇，培根，姜米饭，白色葱，九层塔
成品产品生产过程：1。首先将特殊的粘性米饭浸泡2小时，然后倒水以控制水，将其放在不锈钢托盘上，然后将其蒸40分钟，然后再放置
2。用筷子和屠宰块冲洗龙虾。排干水，加入10克葡萄酒，2克盐，0.5克胡椒粉，2克鸡肉汁，腌制
3。在50％的油温下烘烤油中的油，然后将龙虾炸并取出。然后用培根和香肠放在一边。
4。取蒸的粘性米饭，然后加入（两个蛋黄，适当量的鸡肉粉，风味粉，胡椒粉，牡蛎酱，深色酱油）竹芽，蘑菇和培根，搅拌，然后将其倒入粘贴米饭中
5。将底部油放入锅中，加入生姜米饭和干葱，搅拌粘性米饭，然后用芬芳的粘性米粉炒到它，然后用波士顿加热。油炸米饭，加入干芽孢杆菌，九层塔和白色葱粒。炸直到干燥。将其从锅中放出来，撒上香菜幼苗。
炸龙虾与胡椒粉
主要成分：1个大花龙（约750克）
成分：15克胡椒粉
成品产品生产过程：
1。切开龙虾的头部和尾巴，留下完整的头部和尾巴，然后用贝壳在中间切虾肉。龙虾头斜刀也使其形成完整的形状。然后切碎剩余的爪子，清洁切碎的龙虾。龙虾吸收水分后，拍一些淀粉。
2。将油温放入锅中约180度。使用高油温快速锁定龙虾中的水分和鲜味。在龙虾的表面炸直到干燥后，您可以将其取出并使用它。
4。将一些碱基油放入锅中，加入一小块黄油，首先加入胡椒粉以轻轻搅拌，然后再加入香气，然后加入炸龙虾。目前，将搅拌少许烹饪葡萄酒。葡萄酒开始蒸发香气后，将其搅拌并炒到它之后，使酱汁和龙虾肉完全融合在一起。在释放锅之前，加入少许胡椒油，将其均匀搅拌，然后将其从锅中输出。
龙虾螃蟹发酵豆腐
主要成分：1个小花龙（约400克），1个毛茸茸的螃蟹
辅助成分：切碎的姜，芹菜谷物，脂肪豆腐：2个盒子
成品产品生产过程：
1。屠宰龙虾，然后将头和尾巴蒸五分钟以使用油（其目的是使小花龙的头部和尾巴更加乐观）。将虾肉变成小块，然后使用鸡蛋白色，并尺寸为原粉，以便以后使用。
2。蒸毛螃蟹持续10分钟，然后去除螃蟹肉。如果切除螃蟹，则必须将蟹肉分开，并且必须将内酯豆腐切成小块，以供以后使用。
3。将水的底部煮沸，然后将浆液龙虾肉放在开水中，将其浸泡在沸水中，制成一杯脆皮，将龙虾肉放在酥脆的杯子中，以便以后使用。
4。将葱油放入锅中，加入小猪油，切碎的姜，搅拌蟹裂和炒豆腐，加入蟹肉和内酯豆腐，加入汤（约150克），加入12克盐，25克鸡肉精华，5克糖和小胡椒粉。 （请记住要制作螃蟹面，不要添加味精或风味粉制成蔬菜，并且菜肴很容易收敛。）烤2分钟，然后倒入虾油。放置炸虾的头和虾尾，然后倒入烤蟹面条豆腐。将龙虾肉放在豆腐上，在产品中加入意大利黑醋和芹菜颗粒。
低温澳大利亚龙虾鱼子酱
由“ Jin Yuchu”高端美食团队的成员制作
主要成分：1个Aolong（约600克）
成分：10G鱼子酱，5G香菜幼苗
成品产品生产过程：
1。澳大利亚龙虾的原材料约为1.2公斤。标签的尾巴插入固定形状。将龙虾密封在一个塑料密封袋中，并放在低温机器中煮30分钟。温度为58度。如果没有低温机，请将其在蒸锅中蒸8分钟。使用冰水和冰煮3分钟，然后卸下外壳，等待使用。外壳应保持完整。
2。然后将龙虾肉从后部取出，取冷却的龙虾一半浸泡预制的龙虾酱，然后将龙虾肉浸泡两个小时，然后更换刀，然后将其添加到盘子上以装饰鱼袋和香菜幼苗并生产。
龙虾浸泡果汁：
300克Jinbiao酱油，15克草蘑菇酱油，25克乌龟壳酱油，200克白糖，100克葡萄酒，4克葡萄酒，4大蒜，2块白色多维数据块，2个白色多维数据块，2叶叶子，2个豆叶，15克孔，15克的芹菜，1个红辣椒，1个红辣椒，上面的成分均为1分钟，均为1分钟。调味料冷却，并加入2片柠檬以放在一边。