糙米煎饼热量高吗？低中高热量杂粮煎饼全解析

多种杂粮比如小米、荞麦、燕麦等制作成的传统糕点是杂粮煎饼，煎饼制作方法以及材料存有差异，会致使热量含量出现变化，常见的一些杂粮煎饼，按热量高低排列下来，相对于传统的白面煎饼，通常杂粮煎饼更有益健康并且富含营养 。

高热量的杂粮煎饼，是那种在制作进程里面添加了较多油脂比如糖之类添加剂的，它的热量是比较高的。像那种加入了豆沙馅的杂粮煎饼，还有加入花生馅的杂粮煎饼，以及加入糖浆的杂粮煎饼，一般热量都是比较高的。

2. 中等热量的杂粮煎饼：一般是被单一的或者多种杂粮混合起来进行制作的，不会加入过量的油脂或者糖之类。此类煎饼的热量相对而言是比较低的。举例来说，像平日里常见的小米煎饼、燕麦煎饼、玉米煎饼等等 。

3. 低热量的杂粮煎饼：这类煎饼一般靠较粗糙的杂粮弄成，诸如野山糙糙粉、糙米粉等，这些煎饼于制作进程里削减了油脂跟糖的运用，进而降低了热量，像荞麦煎饼、全麦煎饼等等 。

需留意的是，煎饼热量除了跟杂粮种类、配料有关联之外，还会因制作过程中所用油脂量、烹饪方法以及煎饼大小等因素而受到影响，不同品牌的杂粮煎饼产品存在差异，所以，于购买跟食用之时，最好查看产品包装上的营养信息表，从而了解煎饼的热量含量 。