向佐狂饮蛋白粉致肾龄70岁上热搜，聊聊科学补蛋白与护肾真相
增肌粉, 这个东西, 到底是不是帮助长肌肉的好帮手, 还是那个伤害肾脏的罪魁祸首呢? 在福建, 有这样一个男人, 他每天喝掉五勺蛋白粉, 然后就这么坚持了半年的时间, 结果一检查, 发现血肌酐这个指标升到了165, 让他的肾脏方面直接发出了警报信号。
健身圈蛋白粉依赖成常态
大量健身爱好者为了快速增肌, 会在正常三餐之外, 每天额外冲三到五勺蛋白粉, 日摄入量就能轻松超过一百克。再加上吃鸡胸肉和牛肉。总蛋白质会远超身体实际需求, 可是很少有人去关注肾脏受到的压力。
年龄为27岁的陈女士为了让肌肉更加结实, 就去自己网上购买蛋白粉等营养品。她坚持吃了一段时间之后, 精神头儿就大不如从前了。结果去医院做了检查发现, 她的血肌酐数值高达到了168μmol/L。同时尿液里的蛋白质检测结果也有2+。这也就是说肾功能各项指标都出现了非常明显的异常情况。
福建男子半年冲粉肾报警
《福建卫生报》刊登的一个案例提到了这样一码事, 那位叫张先生的朋友, 他在维持原本饮食习惯的基础上, 每天还会冲上5勺蛋白粉来喝, 这样做的话, 他一天里摄入的蛋白粉大概能有150克之多, 就这样硬是坚持了半年之后, 他发现尿液里面的泡沫变多了, 而且这些泡沫老是散不了, 与此同时, 他还感觉腰部隐隐作痛, 就算是在好好休息的时候, 那种疲惫不堪的感觉依然很难得到缓解。
他去了医院进行具体的检查, 结果发现血液之中的肌酐数值陡然上升, 达到了165μmol/L这样的一水平, 同时尿液检查显示有蛋白尿, 结果为1+, 这样的具体指标情况在客观上已经提示出肾脏功能方面出现了异常的情况。
类似这样的个人案例, 其实在很多家医院用来进行官方科普宣传的这些账号平台上面去翻看的话, 其实会发现是非常常见的现象, 这就直接表现出了通过增加肌肉量与保护肾脏功能两者之间所存在的冲突问题正在变得越来越突出的这种状态。
每天吃多少蛋白质才安全
《中国居民膳食营养素参考摄入量》里面有建议, 普通成年人每天吃蛋白质, 大概是零点八到一点零克每公斤体重, 这个量要是超过了, 就变成明确的高蛋白饮食了, 也就是说每公斤体重超过一点五克, 它占总能量的比例, 也就是一点五克那时候, 算下来大概是总能耗的15%到16左右, 就是这么一个情况。
研究显示, 如果人们在短则几个月、长则一年的时间里, 每天按照每公斤体重一点三克到三点五克的比例来吃蛋白质, 这种做法对于健康的肾脏来说是没有坏影响的。
但是呢, 如果高蛋白质饮食这个东西持续的时间超过了十二个月这么一长的时间段的话, 人的肾脏可能会从那种为了适应高需求而出现的变化阶段, 进入到因为功能受损而消耗的阶段里面去。在这种情况下, 吃得特别多那个那一组人, 他们肾脏承受额外负担的风险程度, 是吃得比较少那一组人的三点四八倍之多。
这几类人喝粉风险更高
老年人, 还有高血压患者, 以及糖尿病患者, 他们的肾脏功能是本来就已经偏弱了。这些人对过量的蛋白质是具有很低的耐受性的。所以大家在服用蛋白粉之前, 是一定必须咨询医生, 或者是药师的, 是不能够自己去盲目地增加剂量的。
慢性肾脏疾病的患者在饮食方面, 必须严格遵照专业医生的指导来执行一种低蛋白质的饮食方案。具体的蛋白质摄入量应当设定为每天每公斤体重零点六克到零点八克的水平, 并且这些蛋白质应该以动物性来源的优质蛋白作为主要构成部分。
来自乐清市人民医院方面的明确提醒是, 对于身体处于健康状态的人群而言, 其日常所摄入的饮食中的蛋白质含量完全能够充分地满足人体自身的需求。因此, 这部分人群完全没有必要去额外地追求或者进行所谓的蛋白质补充行为。
人们总是把肾脏发出的那些报警信号不当成一回事。
《柳叶刀》的报告里有信息显示，全球范围里面的慢性肾脏病患者人数, 已经从1990年那时候的3.78亿增加到了2023年的7.88亿, 在我国这边来看的话, 患病的大概比例是10%, 并且这个群体里面年轻人变得多起来的趋势是很明显的, 肥胖、尿酸水平偏高还有糖尿病是其中最主要的推动力量。
身体可能会发出一些信号, 比如尿液中出现泡沫、尿的颜色发红或者呈现洗肉水的颜色、早上起来脸部还有脚踝的地方出现水肿、年纪比较轻的人突然患上了高血压、觉得腰酸而且乏力并且有恶心的感觉等等, 北京清华长庚医院的吕佳璇强调说, 在体检的过程之中, 血肌酐和尿蛋白这两个指标就是肾脏健康的晴雨表, 如果发现这些指标有异常情况就应该尽量快地去肾内科进行检查。
护肾核心是减负别硬扛
北京清华长庚医院提出了相关的建议, 具体的内容是希望大家每天喝一点白开水, 总量要在1.5到2升之间, 要分好几次来喝, 是小量的方式。
对于食盐的摄入, 每天的量不可以超过5克, 要尽可能少地去喝那些含糖的饮料和奶茶, 不要熬夜去折磨身体, 也不要去滥用止痛药物, 对于那些成分不明确的补剂和偏方不要去乱用, 每年都要去做一次尿常规检查、肾功能的检查以及肾脏超声的检查。
那些确实有补充蛋白质需要的人去进行健身活动的话, 应该先到肾内科或者是营养科的门诊去向专业人士进行咨询, 千万不要自己在那里胡乱地增加分量。能够筛检出来百分之九十以上的肾脏疾病的是这三项检查, 如果早早地进行查阅就会让人感到安心。
你现在每天摄入的蛋白质总量大概处于什么样的数值规模, 也就是说你所吃的重量是以克为单位的那个数量级大概是多少, 这一情况有没有超出你自己个人所设定的安全摄取极限范畴, 欢迎大家在评论区域分享自身的经验与观点, 如果你认为这个内容具备一定的参考价值和实际用处, 那就动手点赞并且转发给那些身边也在服用蛋白粉的朋友们。